不是所有的高血压患者都不能吃人参.人参的食用是根据食用者的体质来决定的以下七种体质的人均不适宜食用人参：a 有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用.有化脓性发炎时更不可服用.b 高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参.c 感冒发热时一般不宜服用.因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重.d 因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血,鼻衄等病都忌用人参.e 湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用. f 失眠,烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差. g 凡气盛,身热,脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参.食用人参禁忌：不同种类的人参其作用机理也不一样.一般来说,西洋参药性属凉性,一般用于热证,如血压增高,便秘等.而人参性温,适用于寒证.其中生晒参为清补之品,主要用于气阴两虚的证候和症状.
