核桃仁去皮方法是什么呢?
2015-03-26 12:30      浏览6292次
    病情描述:
    我的妈妈觉得我应该多喝点核桃汁,之后也会买一点的核桃给我吃,现在自己觉得特别的硬,核桃仁去皮的方法是什么的呢,需要注意什么呢?
    因不能面诊,医生的建议仅供参考
    去皮方法是比较简单的,一般需要外力的撞击,里面主要含有色素和苦涩等多种成分,去除的方法是具有两种,可以采取浸泡方式去皮,第二种是需要进行煮沸发,直接是可以放入蒸馏水加热至沸腾状态。如果采取手工的去皮方式也是相当好,但是碱液法去皮会使核仁的颜色有所变化,核桃仁的方法需要保证它的营养价值,要注意里面含有的油脂,蛋白质,碳水化合物等物质。

    高扬

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    2015-03-26 15:30
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