有人认为脸色苍白、萎黄、没有血色，是贫血的缘故，于是吃很多补血的营养品，但也不见效果。其实单纯性补血并不能从根本上解决贫血的问题，补血必须先补气，气能生血，只有气血、阴阳两相补，才有可能改变血气不足的状况。
专家表示，阿胶、灵芝、黑木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食物，都有养血生血的效果，多吃能使皮肤变好。除此之外，生地、白芍、川芎、当归等组成的四物汤，是补血的基本方法。红枣、何首乌、人参可以培养血色素，也是补血良药。阿胶、猪血、羊血等食物，脸色不好的人每周吃一次，既可以补铁，也可以补血红素。
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