凤梨营养丰富,成分当中有蛋白质、糖、维生素A、维生素B1、B2和维生素C。当然,凤梨还有钙、磷、锌、铜、钾等微量元素,有机酸类以及脂肪。这么多的营养成分使它具有多种食用功效。可是你知道凤梨能榨汁吗?
凤梨能榨汁吗
可以,菠萝汁是一种用菠萝和盐一块调制而成的,一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃,清胃解渴,补脾止泻,甘甜可口。
营养成分
菠萝果实含有丰富的营养成分:糖类,碳水化合物,菠萝汁有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
主要功效
医药方面功用:具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。
因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。