说起豆子,你的脑海里最先出现的一定是黄豆或者是绿豆中的一种吧,没错,这两种豆子在我们的生活中都特别的常见,不管是早餐里的豆浆或者是晚饭时的粥里,都有着它们的身影;但是,真正的豆子家族可要比我们想象中的要复杂的多,一些虽然并不是我们烹饪做饭的上好选择,却是很多中药房里的必须之品,它们的药效更加的出色,比如说刀豆子;刀豆子的功效与作用有什么呢?
原生形态科属为豆科植物刀豆的种子。一年生缠绕状草质藤本。茎长可达数米,无毛或稍被毛。三出复叶,叶柄长7~15cm顶生小叶通常宽卵形或卵状长椭圆形,长8~20cm,宽5~16cm,顶端渐尖,基部宽楔形或近圆形,全缘,两面无毛,,侧生小叶基部圆形、偏斜。总状花序腋生,花疏,有短梗,常2~3朵簇生于花序轴上,萼管状钟形,稍被毛,上唇大,具2裂齿,下唇有3裂齿,卵形花冠蝶形,淡红色或淡紫色,长3~4cm,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,基部具不明显的耳及宽爪,翼瓣较短,约与龙骨瓣等长,和龙骨瓣均弯曲,具向下的耳雄蕊10枚,合生,对旗瓣的1枚基部稍离生子房线状,具短柄,有疏长硬毛,有胚珠多枚。
药用形态干燥种子呈扁卵形或扁肾形,长约2~3.5厘米,宽约1~2厘米,厚约0.5~1.2厘米。表面淡红色或红紫色,少数类白色或乌黑色,略有光泽,微皱缩不平。边缘具灰黑色种脐,长约1.5~2.5厘米,其上有类白色膜片状的珠柄残余,靠近种脐的一端,有珠孔呈小凹点状,他端有一深色的合点,合点与种脐间有隆起的种脊。质坚硬,难破开。种皮革质,内表面棕绿色,光泽。内有2片肥厚的子叶,黄白色,胚根细小,位于珠孔的一端,歪向一侧。气无,味淡,嚼之具有豆类特有之气味。以个大、饱满、色鲜艳、干燥者为佳。
对心血管系统的影响ConA与核糖、腺嘌呤合用有促进缺血后心功能不全恢复的作用。用核糖、腺嘌呤和ConA联合对雄性大鼠进行离体心脏缺血再灌注,不但心肌收缩力显著升高,细胞内钙负荷减轻,CK(肌酸激酶)漏出减少,而且ATP(三磷酸腺苷)含量显著恢复。表明核糖、腺嘌呤在ConA的协同下,能快速地恢复心肌收缩力和ATP含量。对红细胞的作用ConA可明显地抑制SiO2粉尘致大鼠红细胞溶血的作用,其溶血率在给予ConA的各组均降低,尤以高剂量组降低更明显。ConA亦明显地抑制SiO2引起的红细胞膜内颗粒分布的改变,其膜内形态与单纯给ConA值相似。