专家：麦片中吸出铁粉属正常现象

近日，网络上流传的一段关于“麦片”的视频牵动着广大麦片爱好者的心，该视频中显示一些麦片溶解后，用磁铁可以从中吸出铁粉。这样的铁粉对人体是否有害呢?

记者随机购买市售三种麦片进行实验，发现其中有一款确实可以吸出铁粉。商家表示，添加还原铁粉的目的 是为了增加营养和保鲜。而专家表示，这种铁粉易被人体吸收，但利用效果不如有机铁，只要在国家标准内使用就无害。

走访

市售麦片大多含有“铁”

近日，一段在国外网站流传的视频在网上引发热议。视频中显示，一男子将一袋麦片倒入榨汁机中，随后加水启动榨汁机，最后将搅碎后的混合物倒入一个密封袋中，并用一块磁铁在上面来回移动。

没 过多久，磁铁下方，隔着密封袋出现一些密密麻麻非常细小的黑色颗粒，跟随着这名男子手中磁铁移动。视频一出，网友不禁表示，有的时候看到麦片的配料表内写 有铁成分，没想到竟然直接含有铁粉，“这样的麦片是否健康?这样的铁粉能不能被人体吸收?”不少人产生这样的质疑。

记者近日走访了一些超市，发现大部分麦片的配料表内都标注有“铁”的成分，但名称不一。有的直接标注“铁”，有的则是“还原铁”。